
Laboratoire de réfrigération
La réfrigération
C’est quoi ?
Bien que le confort dans un bâtiment soit important, la conservation des aliments occupe une place tout aussi importante.
La réfrigération a pour mandat de s’occuper de ce mandat. Il s’agit ici de :
- Chambre froide;
- Congélateurs;
- Comptoir réfrigéré;
- Et aussi des refroidisseurs d’air et d’eau utilisés dans les systèmes de climatisation.
Ces différents systèmes utilisent des réfrigérants et le principe de fonctionnement peut s’expliquer simplement, exemple :
1. On compresse un gaz à l’aide d’un compresseur au point de le rendre liquide;
2. On laisse ce liquide se refroidir à l’air libre;
3. On permet par la suite à ce liquide s’évaporer en absorbant la chaleur environnante (la chambre froide ou le congélateur);
4. Et le cycle se répète.
Qu’est-ce que l’étudiante ou l’étudiant verra au long de sa formation
Appuyées par les solides connaissances des enseignants, l’étudiante et l’étudiante feront un tour complet des différents systèmes de réfrigération pouvant être présents dans la plupart des bâtiments.
Cette approche se fera en trois étapes principales :
- La reconnaissance, la fonction, le fonctionnement de différents équipements de réfrigération et des différents réfrigérants présents sur le marché;
- La mise en marche de systèmes de réfrigération;
- La conception de systèmes de réfrigération.
À quoi ça sert et où ça mène
Le technologue en mécanique du bâtiment aura à accomplir plusieurs tâches dans le cadre de sa carrière, notons ici quelques-unes de ces tâches :
- La conception de différents systèmes de réfrigération tout en respectant la règlementation en vigueur. Fait intéressant, il réalisera ce travail à l’aide d’un logiciel de DAO, de catalogues électroniques et il fera aussi usage de l’autoroute électronique;
- L’estimation des coûts de construction de différents systèmes de réfrigération;
- Il pourrait aussi à voir à la bonne marche et à l’entretien des différents systèmes mentionnés ci-dessus;
- Il aura aussi à prendre en compte les différents paramètres lui permettant de réaliser différentes économies d’énergie. Ce qui, dans certains cas, pourrait s’avérer très avantageux d’un point de vu monétaire et environnemental.



